Las familias del CRA Río Aragón de Santa Cilia piden soluciones a los problemas del comedor escolar

Las madres y los padres de los niños del Colegio de Santa Cilia, Monte Cuculo, perteneciente al CRA Río Aragón, vienen mostrando su malestar con la gestión del comedor escolar, adjudicado a la empresa Eurocatering y piden soluciones para que se mejore el servicio.
“Últimamente, se han registrado tres incidentes que han hecho saltar todas las alarmas entre las familias, que temen por la seguridad de sus hijos: la aparición de hojas de árbol en una bandeja de comida, de una chincheta y de trozos de plástico en dos de los platos. Se han presentado numerosas denuncias y quejas por todas las incidencias y piden a Eurocatering que asuma responsabilidades. La empresa se limita a señalar que ‘cumple las normativas vigentes y medidas de autocontrol’, explican en una nota de prensa.

De cocina fría a cocina directa

“Nuestro objetivo es que se cambie el servicio actual de línea de cadena fría por la cocina directa, que es como había sido aprobado en Consejo Escolar en el curso 2016-2017, para evitar nuevos problemas y para mejorar la calidad de la alimentación de los escolares”, se explica desde la Amypa del centro. Las familias no entienden “por qué ahora, que hay una cocina, no se rescinde el contrato con la empresa, en beneficio de los niños de poder tener una alimentación de calidad y de proximidad”. A juicio de las familias afectadas, esto no supondría ningún problema, “pues este año el servicio se está llevando a cabo en dependencias municipales que cuentan con unas instalaciones preparadas para ello y la aprobación de la Unidad Técnica de Huesca y del Técnico de Sanidad de Comedores de Jaca, así como de la Dirección Provincial de Educación y de la comunidad educativa”. “Sin embargo, Eurocatering se niega al cambio basándose en un contrato/licitación cuyas condiciones las familias no conocen, pese a haberlo solicitado por diferentes vías oficiales”, añaden.

De comida prefabricada a elaboración casera

“Cada martes, la Empresa Eurocatering entrega las bandejas de comida para siete días, incluido el lunes siguiente. Se trata de comida prefabricada; esta es conservada en un frigorífico, que se vio obligado a comprar el centro y calentada en un horno, por el que el colegio obligatoriamente, debe pagar a la empresa un alquiler mensual. Todos estos gastos son asumidos por el colegio, viéndose afectados los presupuestos del centro”, explica la nota.

Por el contrario, en la modalidad de gestión directa, es el centro escolar el que se encarga de la compra de alimentos y elaboración de los menús, aprobados por un pediatra y un nutricionista externo. Esto supondría una mejora sustancial tanto en la alimentación de los niños como en la economía del CRA, consiera la Amypa.
El comunicado recuerda que “la licitación de los comedores escolares en la provincia de Huesca lleva dos cursos de retraso y puede que se resuelva el 1 de abril, según algunas informaciones. Desde la Amypa, el CRA y el Ayuntamiento se desconoce en qué términos y condiciones se incluye el comedor de Santa Cilia en las mismas”.

Por este motivo, y para resolver todas estas dudas, las familias han solicitado una reunión urgente con la directora provincial de Educación, Olga Alastruey. Desde la Administración se ha mostrado total disposición a este encuentro con los padres, que podría tener lugar próximamente.

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