ATADES (Asociación Tutelar Aragonesa de Discapacidad Intelectual) presentaba hoy en la comarca pirenaica de la Jacetania Cielos de Ascara. Cielos de Ascara es un proyecto de alto impacto social, vertebración del territorio y recuperación del patrimonio natural y cultural.
Cielos de Ascara trabaja en la recuperación de cultivos autóctonos en vías o peligro de extinción y en la agricultura y apicultura ecológicas. Pero también contempla otras áreas de actuación. Y lo hace mediante la formación, contratación e integración de personas con dificultades de inserción sociolaboral. El proyecto se desarrolla en colaboración con el Instituto Aragón de Empleo (Inaem), mediante el taller ocupacional Jambre de Abejetas, el Ayuntamiento de Jaca y las comarcas de Jacetania y Alto Gállego. Hasta el momento, y cuando el proyecto está recorriendo sus primeras etapas de implantación, Cielos de Ascara ha conseguido la contratación de casi una veintena de personas, además de su formación homologada. Asimismo, ha impulsado el salto de varias más al mercado laboral ordinario en diferentes áreas de producción.
ATADES y Ordesa
La implicación social del proyecto, impulsado por ATADES y respaldado por su Centro Especial de Empleo Gardeniers (http://www.gardeniers.es/), así como su potente efecto dinamizador en las comarcas pirenaicas, han propiciado el respaldo y asunción por parte del Centenario del Parque de Ordesa y Monte Perdido como proyecto propio de Responsabilidad Social Corporativa.
El origen del reto que ahora nace se sitúa en la herencia solidaria de una familia de Ascara, en un privilegiado entorno del Pirineo aragonés. Ello hace de Cielos de Ascara un proyecto de singular belleza y responsabilidad. Situado, además, en un entorno natural privilegiado, entre los valles de los ríos Estarrún y Aragón. Y rodeado de colosos pirenaicos como los picos Bisaurín y Collarada, el monte Cuculo y la Peña Oroel.
Cultivos, apicultura y proyectos de futuro con ATADES
Con más de 200 hectáreas de cultivos y monte bajo y algunas edificaciones singulares, dedicadas a tareas agrícolas, en el núcleo rural, desde Cielos de Ascara se trabaja desde hace meses en la recuperación y cultivo de semillas. Se está trabajando con boliches, legumbres autóctonas, algunas de ellas en extinción, encinas micronizadas para el cultivo de trufa, fruta de montaña, cereales y otros cultivos.
Además, el proyecto ha avanzado ya una experiencia de apicultura ecológica. Este paso ha sido posible gracias a talleres ocupacionales respaldados por el IAEM del Gobierno de Aragón. Desde este ámbito, ha sido posible la formación y contratación de apicultores ya especializados en el denominado Jambre de Abejetas.
De esta manera, ya se ha realizado ya la primera Trashumancia de las abejas, entre Farlete, en los Monegros, Ansó, en el extremo noroccidental del Pirineo aragonés, y Ascara, donde se producen ya las primeras cosechas de miel ecológica. Este producto se comercializará bajo la marca cualitativa Legado de Ascara.
Innovación, investigación y responsabilidad
Cielos de Ascara cuenta con un importante componente de innovación, tanto en la estrategia y gestión de sus objetivos vinculados a la integración de personas y la parte responsable del proyecto, como en los relativos a la agricultura ecológica, la recuperación de cultivos y sus canales de distribución. Siempre, con criterios de calidad y homologación.
Para ello, entre los socios que avalan el trabajo del equipo, figuran el Centro de Innovación en Tecnologías Agroalimentarias de Aragón (CITA). También se encuentra en este listado la Fundación Alicia, dedicada a la investigación sobre alimentación saludable y criterios de calidad. El Consejo Aragonés de Agricultura Ecológica y otras entidades como ADECUARA participan igualmente. El Instituto de Formación Agraria y la Plataforma Rusticae son otros de los socios que avalan el proyecto.
Para la producción de alimentos de alto valor ecológico, saludable y cualitativo, se cuenta con el Obrador de Conservas ecológicas de Gardeniers. Este Centro Especial de Empleo fue inaugurado la pasada semana por ATADES en Mercazaragoza. Se ocupará de la producción y canales de distribución. Parte de esos productos de alto valor añadido se comercializarán bajo la etiqueta Legado de Ascara.
Una identidad que alude al territorio de la mano de ATADES
La presentación de Cielos de Ascara se ha realizado en torno al propio proyecto, junto a la creación y desarrollo del logotipo y marca corporativa que recoge el nombre el proyecto. El diseñador oscense David Adiego ha sido el autor de dicho logotipo. Un diseño que alude al territorio y a la singularidad de Cielos de Ascara en torno a la naturaleza.
Para presentar el proyecto han intervenido el presidente y el gerente de ATADES, Jesús Soto y Félix Arrizabalaga, el coordinador de Cielos de Ascara. También estaban el ingeniero agrónomo Lucas Marcén, los alcaldes del núcleo pedáneo Ascara, Alfredo Beltrán y Jaca, Juan Manuel Ramón. El director gerente de Sarga, Jorge Díez, en representación del Gobierno de Aragón, ha participado asimismo en el acto. En la misma línea de colaboración y trabajo con personas de la cultura y la sociedad locales, la producción audiovisual de Cielos de Ascara ha contado con la donación musical del compositor jacetano Nacho Acín, autor de varias de las piezas utilizadas.
De manera singular, se ha contado con la participación de los realizadores oscenses Orencio Boix, Borja Duarte (también trabajador de Cielos de Ascara) y Guillermo Gavín. Estos han firmado trabajos audiovisuales de alta calidad sobre Cielos de Ascara y la Trashumancia de las Abejas.
La periodista jacetana Cristina Pérez ha realizado la presentación del acto. Al evento han asistido numerosas representaciones institucionales autonómicas, provinciales, socios del proyecto procedentes de Aragón y comunidades limítrofes. Los Gaiters de Chaca se han ocupado de realizar un cierre festivo a la presentación. En ella, los vecinos de Ascara han ocupado un lugar especial como anfitriones.
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