Christian Mor y Jorge Landa, de La Era de los Nogales, Campeones de España de Cocina con su rulo de conejo

Christian Mor y Jorge Landa se han proclamado Campeones de España de Cocina 2023. Los cocineros de La Era de los Nogales (en Sardas, Huesca) se han alzado con el galardón gracias a creaciones como Rulo de carne de conejo guisada con champiñón relleno. Las nueve parejas participantes en la gran final del concurso, celebrada en Logroño, han utilizado este exquisito alimento, uno de los más tradicionales en la gastronomía de nuestro país, por lo que se lo conoce como el secreto de la dieta mediterránea.

Arrés y Ansó, en el Congreso de Periodismo de Urriés como modelos de repoblación del medio rural

Bajo el lema Se busca pueblo con casa, Urriés volvía a convertirse en el escenario del Congreso de Periodismo y Repoblación consolidado, tras seis ediciones, en un indicador de los asuntos que más preocupan en el medio rural. En esta ocasión, profesionales de la comunicación, alcaldes y expertos de distintos ámbitos han debatido, durante dos intensas jornadas, en torno a la problemática de la vivienda. El modelo de Arrés, salvado in extremis de la despoblación y con un padrón ascendente gracias al esfuerzo de sus familias, o la experiencia piloto de los pisos-trampolín que ha impulsado en Ansó Pueblos Vivos no han faltado a la cita.

Sabiñánigo avanza en la implantación del sistema VioGén contra la violencia de género

La Subdelegación del Gobierno en Huesca y el Ayuntamiento de Sabiñánigo se reúnen para avanzar en el convenio Viogén. El subdelegado, Carlos Campo, y la alcaldesa, Berta Fernández, han acordado también que se ofrezca formación para quienes disponen de puntos violeta en sus establecimientos.

Los más jóvenes de Sabiñánigo, cada vez más concienciados con el desarrollo sostenible

Los más jóvenes de Sabiñánigo están cada vez más concienciados con el desarrollo sostenible, como lo demuestran las demandas de los niños serrableses al Ayuntamiento de la localidad. El nuevo Consejo de Infancia, que quedó constituido el pasado lunes, puso sobre la mesa la necesidad de medidas para ahorrar agua y energía, y cuestiones como la creación de un parque con juegos para personas con discapacidad.

La asociación Down Huesca invita a participar en su primera marcha solidaria en Sabiñánigo

Sabiñánigo acogerá, el próximo domingo, 26 de noviembre, la I Marcha Solidaria del Alto Gállego por la asociación Down Huesca. El objetivo de este evento, que ya ha tenido precedentes con gran éxito en otros puntos de la provincia, es "dar a visibilidad al colectivo de personas con Síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales y a sus familias", explica Natalia Ramón, responsable de la asociación en Sabiñánigo.

Descubriendo el potencial de los programas de recuperación de pueblos abandonados en Búbal

La pasada semana, responsables de la política educativa del Gobierno de Aragón, acompañados del presidente del Alto Gállego, Primitivo Grasa, conocieron de primera mano el Programa de recuperación y utilización educativa de pueblos abandonados de Búbal.

Mal Camino, alma de rock y talento rebelde en las noches de Jaca

Se pasean cada noche entre los delirios de la movida de la mano de Alarma, Extremoduro o Alaska y Dinarama mientras reivindican, a golpe de rock, el talento made in Jaca y el respeto al Pirineo. Creen en ideales y en historias imposibles que gritan a golpe de batería y guitarra eléctrica. Mal camino sabían que tomaban David, Vicente, Mino y Agus cuando se subieron a un escenario siguiendo los pasos de las bandas jacetanas que les precedieron y con las que hoy comparten más que música. Pero les dio igual.

Activado en toda la red ferroviaria el plan de invierno frente a nevadas y meteorología adversa

Adif ha activado el plan preventivo de invierno frente a los efectos meteorológicos más adversos en toda la red ferroviaria, desde hoy hasta el 1 de marzo de 2024. Esta iniciativa, que cuenta con la colaboración del Aemet, está orientada a minimizar la afectación sobre el desarrollo de la actividad ferroviaria de los fenómenos meteorológicos más adversos durante los meses de invierno y de este modo garantizar la movilidad de viajeros y mercancías en la red ferroviaria.

Juvé & Camps y Supermercados Altoaragón levantan la copa en una cata con nombre propio en Jaca

Las instalaciones de Cash Altoaragón en Jaca acogieron este martes una cata para dar a conocer las propuestas de Juvé & Camps. Una jornada de formación en la que participaron cerca de 30 hosteleros del territorio, principalmente profesionales del sector de La Jacetania y el Alto Gállego, y que se desarrolló en medio de un animado ambiente.

La Comarca Alto Gállego incorpora a su flota cuatro vehículos eléctricos

La Comarca Alto Gállego continúa apostando por el desarrollo sostenible y acaba de ampliar su flota con cuatro nuevos vehículos, tal y como explica la institución comarcal en una nota de prensa. Con la incorporación de estos coches, la Comarca Alto Gállego ya cuenta con un cuarto del parque móvil eléctrico.

Algunos lugares espectaculares muy cerca de Jaca para disfrutar de un día de lluvia

El Pirineo aragonés nunca decepciona, pero muy cerca de Jaca, la lluvia otorga un encanto muy especial a algunos lugares que tras la tormenta parecen sacados de un cuento. Te proponemos unos cuantos paseos que no te puedes perder en un fin de semana como éste para descubrir y redescubrir el Pirineo más espectacular que se puede imaginar. Fotos de Ana López Artillo, Nuria Pargada, David Ruiz de Gopegui y Rebeca Ruiz.

Nueva campaña de sensibilización y fomento del compostaje doméstico en el Alto Gállego

La Comarca Alto Gállego, en colaboración de RSU nº1 Huesca, ha puesto en marcha la sexta Campaña de sensibilización y apoyo al compostaje doméstico en el territorio. Esta nueva edición da continuidad a las cinco campañas anteriores, en el marco de un proyecto piloto que arrancó en 2017. La campaña se enmarca en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.

Slow Tourism. Slow Pirineos Alto Gállego

Descontamos días para las siguientes vacaciones; descontamos días para que llegue diciembre,... pero no sabes que lo mejor que te puede pasar es disfrutar del slow tourism. De disfrutar slow Pirineos Alto Gállego en noviembre. ¿Te imaginas vivir una experiencia única junto a tu pareja o amigos? ¿Inspeccionar cada lugar, de conocer la cultura y cenar en una cadiera junto al hogar?

Aragón dispone de 147 quitanieves para hacer frente al invierno en las carreteras del Estado

Aragón dispone de 147 máquinas quitanieves para hacer frente a las dificultades invernales en las carreteras del Estado. La operación de vialidad invernal cuenta con 1.299.000 litros disponibles de salmuera y 22.170 toneladas de sal para asegurar el mínimo número de tramos con restricciones al tráfico. En Aragón existen 2.500 kilómetros de red de carreteras y el 66% de ellas son convencionales. El delegado del Gobierno, Fernando Beltrán, ha destacado que los planes operativos garantizan una “coordinación fluida y eficaz para garantizar que no se producen perturbaciones” durante los meses invernales.

Nuevo impulso a la recuperación y puesta en valor del yacimiento del Monasterio de San Pelay de Gavín

La Comarca Alto Gállego ha dado un nuevo impulso a la recuperación y puesta en valor del yacimiento del Monasterio de San Pelay, en la entidad local menos de Gavín (Biescas). Con una aportación de 15.000 euros, se pretende seguir trabajando en la conservación e investigación de este enclave medieval, Bien de Interés Cultural.

Netflix reivindica el ‘territorio Grial’ tras los pasos de dos peregrinos de Somport a Valencia

Noviembre del 2023 será para siempre una fecha importante en el calendario del Santo Cáliz de Valencia y también para su camino de peregrinación -Camino del Santo Grial. Ruta del conocimiento. Camino de la Paz- que parte de Somport y atraviesa La Jacetania y el Alto Gállego, y continúa por tierras aragonesas, siguiendo los pasos que recorrió la reliquia más buscada del Medievo Occidental. Por primera vez, Netflix llevará el relato del Santo Cáliz a los salones de millones de personas de todo el mundo, a través de su nuevo documental Misterios de la fe.