Jaca y la Jacetania se revelan como territorio micológico este fin de semana. La ciudad acogerá, a partir del próximo viernes, las XX Jornadas Micológicas y la VIII Feria de Setas, un evento organizado por la Asociación de Empresarios de Comercio y Servicios de la Jacetania (Acomseja) y La Usonera, plenamente consolidado y que tendrá como escenario el Palacio de Congresos.
Territorio micológico en todos los sentidos
El programa se desarrollará entre los días 11 y 13 de octubre. Comenzará el día 11, a las 19.00 horas, con una charla y presentación de un libro de cocina con setas a cargo de la Asociación La Usonera. El sábado, a partir de las 10.00 horas, se podrá disfrutar de las exposiciones de fotografía, setas liofilizadas y fósiles, además de los puestos de venta de productos relacionados con el ámbito micológico y la naturaleza. Durante la mañana, está prevista una salida al monte para recoger ejemplares (a partir de las 9.00 horas). Paseo por la micología de Aragón, de la mano de Joseba Castillo, es el título la charla audiovisual que despedirá la jornada, a las 19.00 horas.
El domingo, 13 de octubre, está previsto un cursillo de cocina de setas a partir de las 10.00 horas, para concluir con una degustación de migas con setas a partir de las 13.00 horas.
Concurso fotográfico el Grupo Micológico La Usonera
Asimismo, el Grupo Micológico La Usonera ha convocado la cuarta edición de su concurso fotográfico, con tres premios dotados con 300, 200 y 100 euros, respectivamente. Se pueden presentar fotografías hasta el 11 de octubre y los ganadores se darán a conocer el 13 de octubre, durante la clausura de las jornadas.
Las Jornadas Micológicas y la Feria de Setas cuenta, en esta ocasión, con el patrocinio de seis restaurantes que ofrecerán un menú micológico durante el fin de semana: Lilium, El Molino de Larués, La cocina, Biarritz, Las 3 ranas y Cobarcho.
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