Atarés acogerá, durante los días 20 y 21 de noviembre, las II Jornadas de Emprendimiento Rural, en el marco del Plan de Empleo de Jaca. El concejal Santiago Tomás y el director de la Oficina de Fomento de Jaca, José Ángel Hierro, presentaban este martes las jornadas en el Palacio de Congresos de Jaca. Las jornadas están organizadas por el Ayuntamiento de Jaca, en colaboración con el Gobierno de Aragón y el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).
Este año, el programa versará sobre las experiencias piloto con las plantas aromáticas de Bernués y frutales -manzanos- en Ara. También tendrá cabida la artesanía y la cantería. Además, se compartirán proyectos con otras zonas de la provincia que también están trabajando en alternativas para el emprendimiento rural. La participación es libre y gratuita.
Santiago Tomás hacía referencia a la primera edición de las jornadas, que reunieron el año pasado a medio centenar de personas en Ara. Esta vez, se ha elegido Atarés «porque el Ayuntamiento de Jaca quiere dinamizar los núcleos rurales». En este sentido, cada año irá rotando el lugar de celebración de este evento.
Programa de las Jornadas de Emprendimiento Rural
El programa comenzará el martes, 20 de noviembre, con la presentación de las acciones desarrolladas hasta el momento por el Ayuntamiento de Jaca. Acto seguido, se presentarán los resultados del proyecto piloto que se desarrolla en Bernúes desde hace un año con plantas aromáticas.
Hierro recuerda que se eligió una parcela al sur de Oroel para establecer la comparación de la rentabilidad de plantas aromáticas con el cultivo tradicional de cereal. En estos momentos, se ha realizado la segunda recolección y ya se está en posición de poder compartir algunos resultados. Asimismo, también se analizará la implantación de frutales en Ara y la exportación de estas experiencias a otros puntos del territorio. La jornada terminará con una degustación a cargo de la Asociación de Pequeños Productores de Jacetania y Alto Gállego.
Visitas a Bernués y Ara
Al día siguiente, está programada una visita a las parcelas de Bernués y Ara. Posteriormente, los participantes podrán conocer otras experiencias de emprendimiento rural, como las que se desarrollan en el sector primario y artesanal en la comarca de Sobrarbe y la cantería en Torrijos. Una mesa redonda con los puntos de vista de productores, transformadores y artesanos pondrá el broche final a las jornadas, junto a una nueva degustación de productos de la marca Jaca Pirineos.
Por Rebeca Ruiz
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