Los próximos días 23 y 24 de octubre regresará a Biescas la Feria de Otoño. Este año se trata de una cita especialmente importante, cuando están a punto de cumplirse tres décadas del certamen, y muy esperada, ya que en 2020 no pudo celebrarse como consecuencia del COVID. El éxito de su hermana menor, la Feria de la Primavera, y el esfuerzo del Ayuntamiento pelaire y del Comité Ferial hacen que la Feria de Otoño vuelva a ser una realidad este año. Eso sí, llega con algunos cambios.
Cambios en la Feria de Otoño de Biescas de 2021
La alcaldesa de Biescas y presidenta del Comité Ferial, Nuria Pargada, explica que hay grandes expectativas para la Feria de Otoño, que llega en una nueva edición adaptada a las circunstancias.
«El año pasado ya teníamos algunas cosas avanzadas, y tuvimos que suspender la feria tras el segundo confinamiento que llegó después del verano. Este año, al mejorar la situación sanitaria, comenzamos con la Feria de la Primavera en junio, y quedamos todos muy contentos, tanto expositores, como vecinos y organización», recuerda Pargada.
Por eso, se decidió sacar adelante una nueva edición de la Feria de Otoño, que -adelanta la alcaldesa- «va a llegar con algunas variaciones y no va a ser tan tradicional como venía siendo estos últimos años».
«Nuestra intención y lo que hemos querido mantener son todos los estands. Todos los expositores que teníamos en la zona del polideportivo, que era donde se ponían tradicionalmente las carpas de quesos, alimentación y artesanía, los vamos a poder encontrar este año. Habrá una carpa más; no para dar entrada a nuevos, sino que trabajaremos con los que venían en años anteriores. Lo que sí vamos a hacer es repartirlos un poquito más, ordenando las entradas y las salidas y controlando el aforo», apunta Pargada.
Se mantiene el recinto ganadero de la Feria de Otoño
El recinto que se instala en la zona de La Conchada contará, como es habitual, con las exposiciones de ganado. Y también se incorporarán medidas especiales para controlar los accesos y el aforo, en cumplimento de los protocolos COVID y «para evitar que haya aglomeraciones», tal y como indica la alcaldesa.
En este sentido, Nuria Pargada hace referencia a los orígenes del certamen. «No hay que olvidar que todo esto empezó como una feria ganadera. Por eso, sigue teniendo dos grandes pilares: la zona de la ganadería, que es espectacular y atrae a muchos visitantes; y la zona del queso».
De nuevo será este producto el gran protagonista de la Feria de Otoño, aunque este año no habrá el tradicional Concurso Popular de Queso, ya que no se podía garantizar su celebración con seguridad frente a la pandemia.
La Feria de Otoño, un referente para Biescas y un recurso dinamizador para toda la comarca
La Feria de Otoño de Biescas no es solo un referente para la localidad, sino que representa un importante recurso dinamizador tanto para Biescas, como para el resto del Alto Gállego. «Así nos lo trasladan bares, hoteles, comercios,… tanto de la parte alta del Valle de Tena como de Sabiñánigo», explica Pargada, que añade que «todo el mundo cuenta con el fin de semana de la Feria de Otoño. Además, el mes de octubre es muy bueno: primero están los pilares, y cuando parece que ya tenía que acabarse todo, todavía queda la Feria de Biescas. Es una cita muy esperada no solo en Biescas, sino en todos los alrededores».
Cabe destacar que en la edición de 2019 se vendieron en esta feria más de 6.000 kilos de queso. Y cada año, se calcula que, durante los dos días del certamen, pasaban por Biescas unas 10.000 personas antes de la pandemia. Cifras que llevan a hacerse una idea de lo que significa la Feria de Biescas para el territorio.
Por Rebeca Ruiz
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