La olla jacetana y el patrimonio del territorio se reivindican en la Feria Internacional de Turismo de Madrid a través del evento Prueba La Jacetania impulsado por la Comarca de la Jacetania y que tendrá como protagonista a Manu Bueno y El Molino de Larués. Además, bajo el paraguas de la Diputación Provincial, acuden a esta prestigiosa feria el hotel de la Estación Internacional de Canfranc y La era de los Nogales, el restaurante que regenta el chef Toño Rodríguez en Sardas (Sabiñánigo). Jaca también estará representada en Fitur a través de la Asociación Cultural El Camino del Santo Grial. Y Shiva Viajes, junto a Civi Civiac, dará a conocer su propuesta Patrimonio Mágico, reconocida como la tercera Mejor Experiencia Turística de Aragón.
Prueba La Jacetania
La Comarca de la Jacetania presentará en Fitur Prueba La Jacetania, un evento donde la institución comarcal quiere «trasmitir la esencia del territorio» y compartir «experiencias
únicas, animando a probar su gastronomía, su patrimonio, su naturaleza, su
románico, su historia, las gentes que la habitan, sus productos y mucho más». Será el próximo sábado, 27 de enero, a las 13.00 horas en el estand de Aragón.
«Nuestra presentación será vistosa y novedosa, con una teatralización apoyada en un video promocional de 30 minutos aproximadamente, intentando despertar la curiosidad de nuestros potenciales turistas y conseguir que acudan a probar La Jacetania», señalan fuentes comarcales.
«Contaremos con personas del territorio; partiendo desde el futuro llegaremos al pasado, donde Doña Sancha nos llevará por los diferentes monasterios románicos de nuestra comarca, enlazando el arte con la naturaleza, el patrimonio y la gastronomía. Todo ello para llegar a la olla jacetana, un producto que se recupera en nuestra comarca tras varias conversaciones entre hosteleros con las gentes mayores del territorio», continúan. Para ello, por el escenario pasarán distintos personajes interpretados por Manu Bueno. Estará arropado por Olvido Moratinos, presidenta de la Comarca de la Jacetania; la consejera comarcal de Turismo, María Fe Vinacua; Marian Bandrés, presidenta de Acomseja; y el chef de El Molino de Larués, Joaquín Moreno.
La DPH emprende la aventura más dulce de Huesca en Fitur
Por su parte, la Diputación Provincial de Huesca va a apostar desde este miércoles en Fitur, la Feria Internacional de Turismo que comienza mañana en Madrid, por la promoción de la Ruta Dulce del Alto Aragón, así como del turismo de aventura.
Por primera vez, DPH, Ayuntamiento de Huesca, Asociación de Hostelería y el Gremio de Pasteleros van a trabajar unidos en la feria en potenciar la pastelería y la repostería del territorio a través de las 19 pastelerías que integran la Ruta Dulce de la provincia, bajo la marca Huesca, La Magia Dulce.
De la gastronomía al turismo de aventura
La DPH va a promocionar también en Fitur el sector del turismo de aventura. Lo hará a través de la presentación del galardón a Huesca La Magia como mejor destino de turismo de aventura de Europa y segundo del mundo logrados este pasado año 2023 en los World Travel Awards. Asimismo, se darán a conocer las diferentes modalidades deportivas que se pueden practicar en la provincia.
Fitur acogerá además otras presentaciones con la provincia de Huesca como protagonista. Entre ellas, la del Royal Hideaway Hotel de Canfranc, el restaurante La era de los Nogales de Sabiñánigo, la olla jacetana, el Pirineos Bird Center de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, Sobrarbe Sabor, Vino del Somontano en Ruta, el Mundial de Trail 2024 de Canfranc (25 de enero; 12.00 horas) y la Gran Trail Aneto-Posets de Benasque.
En cuanto a Canfranc, la directora general de Deporte de Aragón, Cristina García, junto al alcalde de Canfranc, Fernando Sánchez, será la encargada de presentar el Mundial Master Mountain Running 2024, que se celebrará en el Pirineo aragonés entre el 13 y el 15 de septiembre. Este evento servirá como ensayo perfecto para la prueba reina de esta especialidad, el Mundial de Montaña y Trail Running, que tendrá lugar del 25 al 28 de septiembre de 2025 y reunirá en Canfranc a más de 60 selecciones nacionales y unos 2.000 atletas.
Jaca y el Santo Grial en Fitur
Jaca también contará con una presencia destacada en Fitur 2024 de la mano de la Asociación Cultural El Camino del Santo Grial, en el estand de la Comunidad Valenciana. Allí, la asociación dispondrá de un mostrador tematizado en Turismo Cultural, destacando su rol como miembro de Creaturisme. Entre las atracciones, llevarán una réplica del Santo Cáliz de la Catedral de Valencia, folletos informativos y credenciales de peregrinación del Camino del Santo Grial. Un itinerario que vertebra el territorio a través de más de 600 kilómetros entre Somport y Valencia. Y donde Jaca y otros enclaves de La Jacetania tienen un gran protagonismo por su relevancia histórica en el periplo de siglos del Santo Cáliz por tierras aragonesas.
Así, el 26 de enero, a las 14.30 horas, la Asociación El Camino del Santo Grial dará a conocer la Asociación Internacional Itinerario Cultural Camino del Santo Grial de Europa. Este organismo es el encargado de solicitar al Consejo de Europa la validación del trazado internacional de este proyecto, en lo que representa un desafío significativo para el equipo liderado por la Ana Mafé, presidenta de la asociación.
El estand de Aragón. Aragón, mil sabores y un destino… y Shiva Viajes
En el estand de Aragón estará la agencia de viajes jacetana Shiva Viajes. Su directora, Isabel Luzón, dará a conocer su propuesta Patrimonio Mágico. Un producto de Shiva y Civi Civiac reconocido como la tercera Mejor Experiencia Turística de Aragón. Las experiencias de Shiva Viajes se presentarán el sábado, 27 de enero, a las 17.00 horas.
También habrá sitio para la nieve, de la mano de Aramón Formigal Panticosa. Y no podía faltar la Marcha Cicloturista Quebrantahuesos.
Para finalizar, Aragón y su gastronomía llegan a Fitur, en esta ocasión, con un producto que lleva como lema Aragón, mil sabores y un destino, donde la comunidad «mostrará al mundo la labor de una veintena de afamados cocineros que realizarán demostraciones y recetas basadas en los Alimentos de Aragón. Todo ello en un stand que aúna paisaje, riqueza cultural, materia prima y toda la diversidad del territorio aragonés».
Por Rebeca Ruiz
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