Borau acogía este fin de semana la segunda edición del proyecto Cultivando en autonomía, esta vez, bajo el lema La vida en el campo. Un encuentro de experiencias y talleres para todos los públicos en torno al huerto de autoconsumo, las iniciativas de cercanía y la divulgación medioambiental.
Borau y la vida en el campo
El fin de semana se dividió en cinco formatos diferentes que, con el huerto como hilo conductor, nos llevaron a compartir con profesionales y con usuarios iniciados cómo es la vida en el campo, cuando uno se plantea la instalación de su primer huerto o el perfeccionamiento y eficacia de ese espacio, que en el alto Aragón se reduce a unos cinco meses. Todo esto y mucho más en unas jornadas que han animado las calles y huertos de la Villa de Borau.
Y así dividimos el fin de semana desde la organización de este evento:
Preparamos nuestra tierra
En este taller se compartieron algunas experiencias de habitantes de la localidad que nos mostraron sus pequeños huertos ubicados en el entorno más inmediato, mostrando las diferencias existentes entre los tipos de tierra, las orientaciones, la cercanía a las fuentes de riego y, por supuesto, el abonado de la tierra como primer momento del año de cultivo en el Alto Aragón, para dejarla lista de cara a una buena temporada de productos de autosuficiencia. Además, este trabajo nos ayuda a reducir también la huella de carbono.
Tuvimos un hueco para los más pequeños, que también han podido aprender jugando, conociendo las principales herramientas que utilizamos para preparar la tierra durante los meses de mayo y junio y comprobando cómo el abono nos permitirá ayudar a nuestras plantas a vivir y crecer mucho mejor. Así, el cuidado de nuestro huerto se convierte en algo muy instintivo y cercano para todos los participantes, que se pudieron llevar a casa una pequeña plántula que sobrevivirá a lo largo del verano gracias al proceso de abonado que se realizó durante el taller.
Además, para los más mayores, varios habitantes de la villa de Borau compartieron sus experiencias y nos mostraron sus huertos más próximos a casa, ofreciendo su sapiencia y punto de vista sobre la preparación de las tierras.
Regamos nuestro huerto
Este taller, liderado por el agricultor local Diego Aso, también dedicado a temas de formación agrícola, nos transportó a conocer y poner en marcha una pequeña experiencia de riego por goteo en la localidad de Borau, extrayendo así las ventajas e inconvenientes que este sistema posee, con el fin de hacer nuestro huerto más sostenible y eficiente, tanto en el consumo de agua como en la reducción de la huella de carbono.
Además, en estos primeros días tras la siembra y plantación de nuestras hortalizas, pudimos aprender diferentes consejos y utilidades a tener en cuenta para que el crecimiento de nuestras plantas sea lo más provechoso posible.
Nuestras plantas y nuestras plagas
Tras preparar la tierra e instalar el sistema de riego, disfrutamos de dos actividades enfocadas al huerto y a la divulgación del patrimonio natural y cultural de Borau, en dos experiencias que nos disponemos a relataros.
Esta vez, fue Chavi Puyol, ganadero de Santa Cruz de la Serós, que con su especial sensibilidad nos acercó el mundo de las plagas y los insectos que habitan nuestros huertos desde una perspectiva que rompe con nuestra tradicional mentalidad, ayudándonos de todos estos seres que al igual que una cadena, cada uno de ellos tiene su función en el medio. Conocer la función de cada uno de estos animales, así como de las llamadas malas hierbas, para potenciar y mejorar la buena salud de nuestras plantas fueron algunas de las curiosidades que hemos aprendido en este taller para mayores y niños.
El Mirador del Pirineo
Otro grupo de curiosos se acercó a la localidad a conocer la experiencia de ecoturismo que se esconde tras el Mirador del Pirineo, una actividad que se adentra por los diferentes ecosistemas de alta montaña que la localidad posee, donde a través de la cultura tradicional, la geología, la flora y la fauna el guía local pretende acercar más mejor este entorno natural tan delicado, con la sana intención de conocer mejor para respetar de forma perpetua. En la actividad disfrutamos de la vida salvaje, la observación y la interpretación del paisaje como hilo conductor.
Buscando soluciones
Además, durante todo el fin de semana, tanto en la plaza de la Biblioteca Municipal como en la propia biblioteca pudimos disfrutar de una bonita exposición titulada Buscando soluciones, que nos narra a través de diferentes paneles algunos de los proyectos que durante los últimos diez años, en diferentes puntos de nuestra geografía, han servido de ejemplo para luchar contra los efectos que el cambio climático produce en nuestros entornos más cercanos. Dicha exposición sirvió para cerrar algunos de los talleres, compartiendo así experiencias y tomando algunos ejemplos realizados en entornos similares para coger diferentes ideas y sembrar una opinión que consideramos importante en estos tiempos que corren.
Agradecer a todos los participantes y actores locales que han dado forma a las experiencias programadas, a pesar de la fuerte ola de calor que estamos sufriendo. Gracias al Ayuntamiento de Borau que, junto a la Diputación Provincial de Huesca, han financiado estas jornadas, aportando así una sensibilidad al medio ambiente necesaria en estos días que corren. Y por supuesto, agradecer a las monitoras y guías de los talleres, Paula Sanz y Gema Gimeno, por su sensibilidad para hacer posible estas jornadas tan cercanas.
Las jornadas de Borau, en imágenes
Y como una imagen vale más que mil palabras, os dejamos un pequeño resumen fotográfico de estas íntimas jornadas, que solo han sido el preludio de su segunda parte. Nos veremos en octubre, cerrando el ciclo mientras aprovechamos para recolectar y conservar esos productos que hemos sembrado y plantado a lo largo de la primavera y el verano. ¿Te sumas?
Por David Ruiz de Gopegui/Ojos Pirenaicos (texto y fotos)
Una mirada al Pirineo es una idea original de Jacetania Express, donde, de la mano de David Ruiz de Gopegui, pretendemos acercar rincones y miradas diferentes de este nuestro Pirineo a todos los lectores, invitando siempre a la reflexión y al respeto por el medio natural que nos rodea.
ÚLTIMAS NOTICIAS:
- Fotos de las jornadas Jaca, Reino y Leyenda y del Mercado Medieval de las Tres Culturas
- Espectacular arranque de ‘Jaca, Reino y Leyenda’ y del Mercado Medieval de las Tres Culturas
- Antonio Jesús Gorría, presidente de Adecuara; y Nuria Pargada, vicepresidenta
- Treinta años de política, diplomacia y Cultura de Defensa en Jaca
- La Cruz de Oroel, todo un símbolo de Jaca, más bonita que nunca
