La Olla Jacetana: de la tierra a la mesa, toda la esencia de La Jacetania

Una de las versiones de la Olla Jacetana. En este caso, la propuesta de La cocina Casa de Comidas de Jaca (FOTO: Rebeca Ruiz) Desde que se presentara en 2018, la Olla Jacetana se ha convertido en un plato singular y único que, en sus distintas versiones, se ha hecho hueco por mérito propio en los fogones … Seguir leyendo La Olla Jacetana: de la tierra a la mesa, toda la esencia de La Jacetania