Muy de migas era el nombre del taller con el que arrancaba en Jaca el Día de las Tradiciones. Un evento organizado por Acomseja para mozés y mozetas, pero del que ha disfrutado toda la familia. Pequeños grandes chefs que han elaborado a la perfección este plato aragonés bajo la supervisión de los cocineros jacetanos, que lo han tenido difícil para elegir a los tres equipos ganadores. Los juegos de siempre han inundado la calle Echegaray, mientras los cabezudos han llenado de colorido el centro de la ciudad.

MIgas… y otras tradiciones

Las mejores migas en el Día de las tradiciones

FOTOS: Jacetania Express. Vídeo: Ana López Artillo

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