El área de Cultura de la Comarca Alto Gállego, en colaboración con el Ayuntamiento de
Panticosa, retoma la celebración de las jornadas Flors de Nieu de esta localidad del Valle de Tena, que llegan a su décima edición, y que se dejaron de hacer en 2020. Se van a desarrollar el próximo sábado, 26 de octubre, en el centro cultural la Fajuala.
Programa de las Jornadas Culturales de Panticosa Flors de Nieu
A partir de las 17.00 horas, se presentará el libro Con o tocho y ro morral, de Antonio Poma Pes, por Ricardo Mur, que ha sido el encargado de digitalizar este trabajo sobre ganadería
panticuta.
«Cabe destacar que en Panticosa, como por todo el valle de Tena, desde hace décadas,
se vivía del ganado, con mulas y ovejas. Y con solo eso, en cada casa había algo para
poder comer. Sólo en Panticosa se hablaba de tener más de 14,000 cabezas de ganado lanar,
raza churra tensina, autóctona del valle de Tena. Pero en la actualidad, quedan muy pocas», explica la Comarca Alto Gállego en una nota de prensa.
Representación teatral
En el libro se detalla cómo se conocía el ganado, con sus respectivas marcas en las orejas y la
marca de pez en la lana. Cada casa tenía su símbolo propio y a las mulas, se les marcaba con
fuego. Igualmente se habla de los pueblos del Quiñón (Panticoa, El Pueyo y Hoz de Jaca), de
la vaquería, de los pastores y recetas de alta cocina, entre otras cuestiones, añaden las mismas fuentes.
Tras la presentación, a las 17.30 horas, se podrá disfrutar de la representación Adragón, tierra de
leyenda, a cargo de la compañía MikrÓpera. La entrada para los dos actos es libre hasta completar el aforo.
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