No cabe duda de que el pequeño comercio de Sabiñánigo es una apuesta segura. Y si hablamos de alimentación… siempre deja buen sabor de boca.

Pequeño comercio de alimentación en Sabiñánigo

Sabiñánigo cuenta con pequeños comercios dedicados a la alimentación que brindan atención de cercanía y ofrecen productos de proximidad. Carnicerías, verdulerías, panaderías, fruterías, charcuterías y comercios de ultramarinos son algunos de los establecimientos de Sabiñánigo que ofrecen artículos de kilómetro cero a los vecinos y visitantes del municipio serrablés. Todos ellos apuestan por un trato de cercanía poniendo en valor la calidad y las preferencias de los clientes.

Carnicería Usieto

La Carnicería Usieto es un comercio de los de toda la vida. Silvia y Jesús son la segunda generación de esta empresa familiar que abrió sus puertas en el año 1966. Veintidós años más tarde cogieron el relevo generacional de este establecimiento que abre de lunes a viernes en horario de 9.00 a 13.30 y de 17.00 a 20.00hs; y los sábados, por la mañana.

Silvia nos cuenta que apuestan por productos locales y que la carne con la que trabajan es de la Comarca. «Uno de los productos que más nos demandan los clientes son los embutidos porque son caseros, pero también tienen mucha aceptación otros productos artesanos como las tortetas o las morcillas». Además de mantener las recetas tradicionales, han recuperado otras como las de los bispos o las morcillas. Como  Cosas tradicionales como bispos o morcillas.

Entre las piezas de carne que más salida tienen se encuentran el cordero, el cerdo y la ternera, pero también destaca la carne de caza.

Sanjacobos, hamburguesas, salchichas, canelones de boletus o setas son otros de los artículos que se pueden encontrar en la Carnicería Usieto. Productos para celiacos y para veganos, huevos, conservas, latas, vinos completan una oferta amplia a la que se puede acceder de manera presencial o vía telefónica o de Whatsapp para realizar pedidos.

Charcutería Cris, un comercio de segunda generación

Cristina regenta en la actualidad la Charcutería Cris, un comercio que abrieron sus padres hace más de 50 años y que ha pasado por tres ubicaciones hasta llegar Serrablo 39. Frutas y verduras, charcutería, botes, conservas y algunas bebidas son los productos que se pueden encontrar en este comercio. «Lo que más vendemos son los productos de charcutería como el queso o el jamón, pero las frutas y verduras de temporada también tienen muy buena acogida», dice Cristina.

También nos comenta la importancia de los artículos de kilómetro cero, motivo por el que trabajan con producto de proximidad que, en muchas ocasiones, llega directamente del campo. Es el caso del melocotón, el tomate y la cereza, entre otros. También trabajan con huertos ecológicos y con productos franceses como patés o quesos.

Conserva de Navarra con denominación de origen, vinos Somontano, Vermú de Reus o Pacharán de Ordesa son algunas de los emblemas de cada Comunidad que se pueden encontrar en Charcutería Cris. Chocolates, mermeladas, aceites o paté de olivas completan la oferta de este comercio que abre sus puertas de lunes a viernes en horario de 9:30 a 13:30 y de 17 a 20 horas y los sábados por la mañana.

Mirtilos, el comercio del Barrio de Santiago

En julio de 2015, Begoña abrió las puerta de Mirtilos, como respuesta a una necesidad que no había sido contemplada hasta entonces en el Barrio Santiago de Sabiñánigo. Apostando por un trato de cercanía con vecinos y visitantes y con la calidad y la proximidad del producto como bandera del negocio, Mirtilos ofrece fruta y verdura de temporada además de botes y conservas. Patés, espárragos y artículos delicatessen son otros de los productos que tiene Begoña en su tienda, abierta de lunes a viernes de 9.00 a 13.30 y de 17.00 a 20.00 horas, retrasando la apertura media hora en las tardes de verano. También abre los sábados por la mañana.

Además de ofrecer fruta y verdura de temporada durante todo el año, Begoña prepara cestas personalizadas con espárragos, patés, embutidos, quesos, turrones y artículos de Aragón. «Este tipo de detalles siempre son bienvenidos por quienes los reciben. En Navidad, elaboro muchas cestas, pero también el resto del año.»

Con el objetivo de dar un mayor servicio a quienes lo necesitan, Begoña prepara encargos por teléfono y realiza repartos a domicilio para todos los que lo necesiten. Un comercio de Sabiñánigo que da respuesta a necesidades de serrableses y visitantes.

Estos son solo algunos de los establecimientos que te puedes encontrar en Sabiñánigo y que, sin duda, te dejarán un buen sabor de boca.

Por Asociación de Empresarios Pirineos Alto Gállego

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