Carniceros de Jaca enseñarán su oficio a los jóvenes interesados en aprenderlo, a través de un taller de formación impulsado desde el Área de Juventud de la Comarca de la Jacetania y la OMIJ.
Durante cinco días, se podrán conocer diversas experiencias de carniceros de Jaca, tanto laborales como técnicas, en la elaboración de productos cárnicos. El curso se desarrollará los días 12, 13, 14, 19 y 20 de marzo, de 17.30 a 19.00 horas. Las inscripciones se pueden realizar hasta el 9 de marzo en la Comarca de la Jacetania.
