Agricultores y ganaderos de La Jacetania y del Alto Gállego se preparan para celebrar este viernes la festividad de San Isidro. Como cada 15 de mayo, los labradores honrarán a su santo en una jornada llena de emoción e ilusión, que se celebra desde hace décadas y que durante este tiempo ha experimentado grandes cambios. Las antiguas y nuevas generaciones ligadas al campo se juntarán este viernes para recordar a los que ya no están, y pedir al Santo un año lleno de éxitos y buena cosecha. Tras la misa, llegará la procesión, a ritmo de salterio y chiflo de los Danzantes de Santa Orosia, para posteriormente llevar a cabo el tradicional reparto de torta. Dicha programación es, desde principios de siglo, organizada e impulsada por la Cofradía de la Oración del Huerto de Jaca.
San Isidro, un día muy especial para agricultores y ganaderos
Como cada 15 de mayo, el próximo viernes el sector primario de Jaca celebrará una de sus citas más especiales: San Isidro. Una jornada muy especial, que siguiendo con la tradición, acercará hasta la ciudad jaquesa a multitud de agricultores y ganaderos en su día. «Para nosotros, es el día grande. San Isidro siempre se ha celebrado, no sabría explicarte lo que significa para nosotros, te diría que el sentimiento de orgullo es indescriptible», destaca Albino Lacasa, agricultor y ganadero de Barós.
Una mañana que comenzará a las 12:30 horas en la iglesia de Santiago, para posteriormente salir a las calles en la procesión. Los Danzantes de Santa Orosia, a ritmo de chiflo y salterio, acompañarán el recorrido, que vuelve a terminar en la propia iglesia, donde se realizará el tradicional reparto de vino y torta entre los asistentes.
«En su momento, todos los agricultores y ganaderos nos juntábamos después del reparto para comer y reír. Ahora ya eso se ha perdido un poco, aunque hay mucha gente que se sigue juntando pero en grupos más reducidos. La cuestión era juntarse los del gremio para pasarlo bien y hablar de todo», comenta Lacasa.
La Cofradía de la Oración del Huerto, impulsora de San Isidro desde inicios del milenio
Al ser una tradición que cuenta con «muchas décadas a sus espaldas», en su largo recorrido histórico ha sufrido cambios reseñables. Uno de los más notorios se encuentra en quién organiza la celebración. «Ha pasado por diferentes ciclos, pero lo importante es que se ha logrado mantener tras una época un poco floja», apunta Albino.
Hace más de 50 años, eran las hermandades de los agricultores de la zona las que organizaban el día, pero desaparecieron. La llegada de la democracia eliminó dichas hermandades, pasando a las cámaras agrarias. Tras unos años de impás y dudas, la conocida cooperativa de Santa Orosia se hizo responsable del día de San Isidro. Así estuvo hasta principios del milenio.
«A principios de los dos mil, la cooperativa estaba pasando por una mala época. Así que se decidió cambiar. El sustituto fue la Hermandad de la Oración del Huerto, que también estaba formada en su mayoría por gente de campo y huertas. Se mantienen hasta día de hoy, haciendo una gran labor», recuerda Lacasa.
La vuelta de San Isidro
Tal y como apunta Albino Lacasa, a día de hoy la festividad de San Isidro está «recuperándose poco a poco». La falta de relevo generacional supuso la caída del día grande de los agricultores y ganaderos, que veían cómo su cita por excelencia no remontaba. «La muerte de muchos de los labradores que se encargaban y lideraban fueron palos muy duros. Más que nada porque no había otros jóvenes que les remplazasen», lamenta.
Sin embargo, en la última década esto ha cambiado. La llegada de agricultores y ganaderos jóvenes en el territorio ha vuelto a realzar una festividad que luchaba por no desaparecer. «Los jóvenes que han entrado tienen muchas ganas, y también se refleja en San Isidro. Además de en Jaca, el 15 de mayo también se hacen cosas en Berdún y Santa Engracia, lo que nos hace estar orgullosos», expresa con una sonrisa.
«Yo he salido toda la vida en la procesión, y siempre lo he celebrado. Yo recuerdo que se trabajaba con caballerías y en San Isidro no salían de las cuadras. Era bastante triste ver cómo desaparecía, pero este soplo de aire fresco de los jóvenes vuelve a resurgirlo. Antes era un día de gran fiesta, ahora somos conscientes de que hay que ir paso a paso para volver a lo que un día fue», sentencia.
Por Jorge Callau
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