Una tonelada de miel se ha vendido en la XIV Feria de la Primavera de Biescas que, según los datos que maneja la organización, ha recibido este fin de semana unos 10.000 visitantes. Un jurado profesional ha elegido la Miel de Romero y Tomillo de Oz Miel Artesanal del Pirineo como Mejor Miel de Aragón, mientras que el premio del público ha ido a parar a la Miel de Encina de Abejas de Cándido. Laura Aínsa se ha llevado el primer premio de parterres por su propuesta Betato.
El compromiso con la miel de la Feria de la Primavera de Biescas se verá reforzado en la presente edición. Así lo ha anunciado el comité organizador del certamen, que ha mantenido un encuentro con representantes del sector. Un taller para público familiar, una charla o la ruta de la tapa de la miel, sin olvidar los concursos, son algunas de las actividades previstas para la feria.
Cuatro apicultores de la Jacetania y el Alto Gállego llevan dos meses trabajando en el vivero de empresas de Adecuara en Biescas, donde han envasado miel milflores de montaña. La producción este año ha sido escasa, por lo que la comercialización tendrá que esperar, pero el objetivo de estos pequeños empresarios es vender toda la producción de forma directa para dar a conocer la miel que producen bajo el paraguas de la Asociación de Apicultores Bresca. (Pincha en el titular para leer más)
