Las jornadas técnicas de Expoforga, la Feria de la Comarca de la Jacetania, dieron el pistoletazo de salida con una sesión dedicada a la truficultura. Tuvo lugar en Berdún y contó con numeroso público.
La truficultura abre Los jueves de Expoforga
Una treintena de profesionales participaron en la primera jornada técnica de Expoforga. Se celebró en Berdún, y estuvo dedicada a la truficultura.
El público acudió a la sesión para escuchar a expertos en la materia, como Sergio García, investigador del CITA, quien abordó la influencia del clima en la producción de trufa y las necesidades hídricas del cultivo, especialmente relevantes en el contexto actual de
sequía.
Por su parte, Juan María Estrada, de Inotruf Sarrión, compartió su amplia experiencia en el cultivo de trufa, ofreciendo valiosas claves para innovar y optimizar la rentabilidad de las plantaciones.
Tal y como explica la Comarca de la Jacetania, Los jueves de Expoforga tienen como objetivo principal «transmitir conocimiento y experiencias en investigación a agricultores y ganaderos, con el fin de mejorar su calidad de vida y contribuir a fijar población en el medio rural, atrayendo a jóvenes al sector».
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