Nueve propuestas y otros tantos cursos desarrollados en Zaragoza, Jaca, Monzón, Aínsa, Revilla y Sariñena han reunido a especialistas, profesionales y estudiantes en torno a algunos de los principales retos científicos, sociales y culturales del presente.

Los Cursos Extraordinarios de la Universidad de Zaragoza han concluido con éxito una intensa semana de actividad formativa
Los Cursos Extraordinarios de la Universidad de Zaragoza han concluido con éxito una intensa semana de actividad formativa. Se desarrollaba del 6 al 10 de julio en distintas sedes aragonesas. Nueve cursos han abordado, desde una perspectiva multidisciplinar, cuestiones relacionadas con la inteligencia artificial, la innovación educativa, la alimentación sostenible, el cambio climático, la salud y el bienestar, la construcción, el patrimonio documental y la responsabilidad social de la universidad.
La programación ha vuelto a reflejar la vocación de los Cursos Extraordinarios de acercar el conocimiento universitario al territorio. Y de favorecer el encuentro entre investigación, práctica profesional y sociedad. Las actividades se han celebrado en Zaragoza, Jaca, Monzón, Aínsa, Revilla y Sariñena. Se refuerza así la presencia de la Universidad de Zaragoza en diferentes localidades de la comunidad autónoma.
La inteligencia artificial, desde la programación hasta la educación y los archivos, en la nueva semana
La inteligencia artificial ha sido uno de los principales ejes de la semana. En Jaca, el curso «Programación de Redes Neuronales e Inteligencia Artificial Aplicada» ha profundizado en el diseño y entrenamiento de modelos avanzados. Incluidas las redes neuronales informadas por principios físicos y termodinámicos.
También en Jaca, «¿Qué tiene la inteligencia artificial para mi archivo? De la teoría a la práctica» ha mostrado las posibilidades de estas tecnologías para organizar, conservar y facilitar el acceso a fondos documentales, fotográficos, sonoros y audiovisuales. La formación ha combinado fundamentos teóricos, casos de uso y aplicaciones prácticas adaptadas a las necesidades de archivos e instituciones culturales.
Por su parte, Monzón ha acogido el curso «STEAM + IA: implementación, diseño de actividades y proyectos en el aula para todos los niveles». Un curso centrado en la integración de la ciencia, la tecnología, la ingeniería, las artes y las matemáticas con herramientas de inteligencia artificial. El programa ha abordado metodologías activas, gamificación, robótica educativa, prototipado 3D y recursos digitales para fomentar la creatividad, el pensamiento crítico y la resolución de problemas en todas las etapas educativas.
Alimentación, territorio y sostenibilidad en Zaragoza
En Zaragoza, el curso «Alimentación saludable y sostenible: aspectos económicos, sociales y territoriales» ha ofrecido una visión integral del sistema agroalimentario desde ámbitos como la economía, el derecho, la sociología y las ciencias de la salud.
Las sesiones han analizado la alimentación como un derecho y un factor determinante para la salud, así como los condicionantes sociales de la nutrición, los etiquetados, el desperdicio alimentario, los llamados desiertos alimentarios y el papel de la producción y el consumo local en el desarrollo rural y la cohesión territorial.
El compromiso ambiental ha estado igualmente presente en «Pirineos en cambio. Biodiversidad y señales del cambio climático en los Pirineos: indicadores, impactos y gestión», celebrado en Aínsa y Revilla. A través de sesiones formativas y actividades sobre el terreno, los participantes han aprendido a reconocer indicadores ecológicos, evaluar impactos y plantear medidas de gestión adaptativa ante las transformaciones que experimentan los ecosistemas pirenaicos.
Construcción, patrimonio y formación profesional en Zaragoza
La relación entre universidad, profesión y patrimonio construido ha protagonizado dos cursos. En Zaragoza, el «Curso de Jefe de Obra» ha proporcionado una formación específica sobre las funciones, responsabilidades y competencias necesarias para dirigir y gestionar obras de construcción, cubriendo conocimientos que resultan esenciales para numerosos titulados de ingeniería y arquitectura.
En Sariñena, «El obrador. Construcción en tierra: el tapial» ha recuperado una técnica tradicional de gran importancia en el patrimonio aragonés. La formación ha combinado contenidos sobre rehabilitación y restauración con un aprendizaje eminentemente práctico. Y ha puesto en valor la construcción con tierra por su identidad cultural, el empleo de materiales de proximidad y su vigencia dentro de una arquitectura más sostenible.
Bienestar y atención a los desafíos sociales
El curso-taller «Cultivar el bienestar: descanso, calma y presencia consciente», celebrado en Jaca, ha ofrecido un espacio práctico para desconectar de la rutina, recuperar energía y adquirir recursos relacionados con el descanso, la respiración, la relajación y la atención plena. La propuesta ha abordado el bienestar desde una perspectiva integral y
preventiva, favoreciendo la incorporación de hábitos saludables a la vida cotidiana.
Jaca ha acogido asimismo «Estudiar ante la barbarie. Debates sobre el papel de la academia en la contemporaneidad colonial». Un espacio de reflexión sobre la responsabilidad ética y social de las universidades ante la violencia estructural, las formas contemporáneas de colonialismo, las restricciones a la libertad académica y las vulneraciones de los derechos humanos.
El curso ha favorecido el diálogo entre profesorado, investigadores, estudiantes y sociedad civil, reivindicando una academia crítica, comprometida con la justicia global y capaz de analizar los grandes conflictos y desigualdades del presente.
Conocimiento abierto y conectado con Aragón
La finalización de estos nueve cursos confirma el carácter plural de una programación que combina formación técnica, reflexión crítica, innovación, sostenibilidad, salud y recuperación del patrimonio.
Los Cursos Extraordinarios de la Universidad de Zaragoza continuarán durante las próximas semanas con nuevas propuestas académicas y culturales en distintas sedes de Aragón. A las puertas del centenario de los Cursos de Verano, la Universidad mantiene así su compromiso con una formación rigurosa y abierta. Capaz de responder a los desafíos contemporáneos y de llevar el conocimiento más allá de las aulas.