Esta semana se celebraban en el salón social de Ara las primeras jornadas de emprendimiento impulsadas por el Ayuntamiento de Jaca con la finalidad de dar a conocer estos proyectos piloto que, en colaboración con el Gobierno de Aragón y a través del CITA, se están desarrollando en las localidades de Bernués y Ara.
El primero de los proyectos está centrado en el cultivo de plantas aromático-medicinales, con el nombre Estudio de viabilidad industrial de especies aromáticas y medicinales en la Comarca de la Jacetania. El CITA instaló una parcela de demostración en Bernués de Jaca, con un agricultor colaborador, en la que se plantaron diferentes especies de plantas aromáticas y medicinales, representativas para la zona con el fin de poder comparar su rentabilidad frente a los cultivos tradicionales. Se está trabajando con Lavanda (Lavándula angustifolia Miller) Clon Mallette, Lavandín Grosso (Híbrido de Lavandula angustifolia x Lavandula latifolia), Lavandín Super (Híbrido de Lavandula angustifolia x Lavandula latifolia), Salvia officinalis, Satureja montana (Ajedrea), Artemisia absinthium (Ajenjo), Origanum virens (Orégano verde).
El otro proyecto en marcha es el de recuperación de árboles frutales autóctonos (perales, manzanos y ciruelos) y la implantación de los frutos rojos, que se está llevando a cabo en Ara y que busca poner en valor y rentabilizar futuras explotaciones con estos materiales locales.
Numerosas personas se interesaban por estos cultivos, que se plantean como posibilidad real de alternativa a la agricultura tradicional. Tras las conferencias a cargo de sus responsables, se realizaba una visita in situ a la explotación de Bernués y a la parcela donde de plantarán los frutales, que fue seguida con gran interés por parte de los participantes en las jornadas.
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