Todo se viste de colores. Cambiamos la muda y nos vestimos de largo. Los días acortan, y las tardes son más sencillas si caminamos envueltos en la ligereza de las cestas y los olores de esta época del año que siempre pasa fugaz. Un poco más allá, en ese sendero por el que nunca te has animado a aventurarte, puedes encontrar el rincón ideal para dejarte acariciar por las sanas espinas del arañón.
El Valle del Aragón se llena de vida, al mismo tiempo que comienza a despedirse de ella en último coletazo que dará paso a la quietud del invierno.
Numerosos árboles y arbustos nos regalan sus fragancias y sus olores, las formas y texturas que dispuestas a ser transformadas nos elevan en una melodía para que guardemos su esencia. Una esencia que será el alimento del invierno, aquí guardada, porque ahora es el momento…
Jornadas Medioambientales Cultivando en autonomía
Un poco de todo esto tendremos los próximos días 2 y 3 de octubre en las Jornadas Medioambientales Cultivando en autonomía, en las que tengo el placer de participar junto a varias personas muy especiales. Protagonistas y actrices del entorno tan colorido que nos rodea, para así darle de verdad peso al otoño.
Os animo a inscribiros en estos talleres donde pasearemos sin prisas y aprenderemos curiosidades sobre el autoconsumo, el huerto y los frutos silvestres.
SÁBADO, 2 DE OCTUBRE
10.00 horas. EL HUERTO DE AUTOCONSUMO EN EL PIRINEO
Taller familiar, donde conoceremos el entorno y los huertos de autoconsumo de la localidad de Borau, coincidiendo con las semanas de recolección de algunos productos no perecederos que forman parte de la despensa anual del habitante de los pueblos del Alto Aragón.
Además, realizaremos un cierre donde los participantes podrán conocer el procesado de diferentes productos hortícolas, piezas fundamentales y necesarias para conservar durante el resto del año en localidades de altitudes mayores a los 800 metros del Pirineo.
10.00 horas. TERRITORIO Y PAISAJE DESDE EL MIRADOR DEL PIRINEO
Una experiencia de senderismo interpretativo en los miradores de Las Blancas, donde pretenderemos dar a conocer el entorno más cercano de la localidad y los diferentes hábitats y ecosistemas de montaña que la localidad posee.
En esta actividad, utilizaremos el transporte colectivo para acompañados de guías profesionales de naturaleza realizar un pequeño recorrido y asi extraer los tesoros geológicos, botánicos y de la tradición agro ganadera del Valle de Borau.
Para ello, en las diferentes salidas programadas, se utilizarán herramientas pedagógicas innovadoras y las nuevas tecnologías de la información para apoyar cada una de las paradas explicativas. Además, esta actividad pretenderá dar a conocer la iniciativa local de Mirador del Pirineo, una apuesta de ecoturismo puesta en marcha por la empresa local Ojos Pirenaicos. En la actividad contaremos con dos vehículos de 8 plazas, y dos guías profesionales de naturaleza.
16.00 horas. TALLER Y SALIDA SOBRE FRUTOS SILVESTRES
Taller participativo donde realizaremos un recorrido interpretativo en el entorno rural más cercano a la villa, hablando y aprendiendo a diferenciar algunos de los arbustos y árboles silvestres que decoran el paisaje ya otoñal de los valles.
Aprovecharemos para vivir una pequeña recolecta de frutos silvestres, para la posterior elaboración de productos de autoconsumo como mermeladas, aceites alimentarios o cosmeticos, vinagres, vinos….de manos de una productora local.
DOMINGO 3 DE OCTUBRE
10.00 horas. CÓMO FUNCIONA UNA COMPOSTERA
Taller infantil que realizaremos en la instalación de compostaje comarcal que la localidad de Borau posee. Actividad explicativa y dinámica de compostaje en la cual construiremos una compostera que nos permitirá visualizar la descomposición de la materia orgánica de los biorresiduos domésticos; siendo un proceso muy similar a la que se produce durante el compostaje por parte de los microorganismos del suelo.
Todas las actividades darán inicio en la plaza de la Biblioteca de la Villa de Borau, donde se hará la recepción de grupos y el inicio de la actividad, las salidas y los talleres.
Todas las actividades requieren inscripción previa para cumplir con el protocolo sanitario establecido, por lo que es necesario inscribirse previamente indicando el taller en el que se desea participar en info@ojospirenaicos.es hasta completar el aforo establecido.
Por David Ruiz de Gopegui. Ojos Pirenaicos (texto e imágenes)
Una mirada al Pirineo es una idea original de Jacetania Express, donde, de la mano de David Ruiz de Gopegui, pretendemos acercar rincones y miradas diferentes de este nuestro Pirineo a todos los lectores, invitando siempre a la reflexión y al respeto por el medio natural que nos rodea.
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