Tramacastilla repartirá 2.000 raciones en sus III Jornadas de Migas Tradicionales

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por Rebeca Ruiz

Ya está todo listo para las Jornadas de Migas Tradicionales de Tramacastilla de Tena, una iniciativa que alcanza su tercera edición y que el año pasado fue todo un éxito: unas 2.000 personas participaron en esta original iniciativa gastronómica.

Para esta ocasión, se han encargado alrededor de 20 corderos, 100 kilos de chorizo y 100 de longaniza, además de unos 400 kilos de pan. Se calcula que habrá raciones para unas 2.000 personas, tal y como explican Ana Pelegay y Gonzalo Navarro, miembros de la Asociación de Empresarios Pirineos Alto Gállego, organizadora del evento.

“Esta jornada gastronómica se ha convertido en un evento referencia en la comarca y mueve a mucha gente tanto de la zona como a tantos otros visitantes que vienen de diferentes puntos del territorio”, explican.

11219708_153842541621629_5797130582789590569_nLas migas no son lo único que se podrá disfrutar el día 16 en Tramacastilla. En torno a este tradicional producto de la tierra, se han previsto otras actividades paralelas: “La organización de las jornadas piensa en todo el mundo y por ello tenemos además de conciertos para amenizar todo el día, actividades para los más peques como hinchables; además, vamos a tener la suerte ser el lugar elegido para la presentación de una nueva cerveza del valle, Peña Telera, de los productores artesanos de Peña Blanca y Peña Roya, las cervezas tensinas”, se explica desde la Aepag.

Tramacastilla de Tena es muy conocida por sus migas, y fue precisamente este hecho el que llevó a organizar esta iniciativa por primera vez hace tres años; una propuesta gastronómica que pone en valor el territorio, que es muy bien acogida y que gana adeptos en cada edición. Este año, participan en la Jornada de Migas Tradicionales Tasca Berchiles, Casa Blasco, Hotel El Privilegio, La Era de Berdón, Mesón Lavedán, Hotel Mariana y Casa Patro.

Las Jornadas de Migas Tradicionales tienen lugar en septiembre, una época en la que la actividad turística es más baja, y se han consolidado como un atractivo más para visitar el Valle de Tena.

CARTEL SENCILLO MIGAS